Siemenet - Cемената 4
Kiinanjujuba (4255)
Хинапът Ziziphus jujuba Kuvaus: Pieni puu, jolla on pienet piikit ja paljon erikoisia keltaisia kukkia. Taatelimaiset, täysin syötävät hedelmät. Sopii bonsai-kasviksi. Voidaan kasvattaa ruukussa ja siirtää talveksi suojaan pakkaselta. Viljely: Liota siemeniä ennen kylvöä 1 vrk. Kylvä sisälle hiekansekaiseen kylvömultaan, johon on lisätty 1/4 turvetta ja 1/4 vermakuliittia tai hienorakeista soraa. Pane kylvökset valoisaan paikkaan n. 18-21 asteeseen. Katso, että mullan pinta pysyy kosteana muttei ole märkä. Riviväli: - cm Taimiväli: 60 cm Kylvösyvyys: 2 cm Kasvupaikka: Auringossa Kylvökuukausi: 1-12 Itämisaika: 30-360 pv Kukinta- korjuuaika: 5-7 Korkeus: 1 m Kiinanjujuba (Ziziphus jujuba) on lehtipuu, jonka hedelmiä käytetään ravinnoksi. Hedelmiä kutsutaan myös nimellä jujube.[2] Kasvi on kotoisin Aasiasta ja Lähi-Idästä, ja sitä on istutettu laajasti trooppiseen Afrikkaan.[3]
Ulkonäkö ja koko Kiinanjujuba on pienehkö lehtipuu, joka kasvaa noin 12 m korkeaksi. Sen lehdet ovat kiiltävän vihreät ja kukat vaatimattomat. Hedelmä on kooltaan rypäleen ja mansikan väliltä, ja siinä on sisällä yksi iso siemen. Sekä kuori että hedelmäliha ovat punaisia.[4] Hedelmät Kiinanjujubaa on kasvatettu Kiinassa neljäntuhannen vuoden ajan. Siitä on jalostettu lukuisia lajikkeita, joista toisten hedelmät sopivat peremmin sellaisenaan syötäviksi, toiset kuivattaviksi. Hedelmistä voidaan tehdä myös säilykkeitä.[4] Хинапът (Zizyphus vulgaris), известен в България и като финап, барбарошка, джинджер, дзиндзифка или китайска фурма, е ниско дърво или храст от семейство Зърникови. Обикновеният хинап е дърво с височина до 8 m или с храстовиден хабитус. Листата са обикновени, удължено овални, с дължина от 2 до 5 cm и широчина от 1,5 до 2,5 cm. Освен централната жилка, от основата на петурата излизат две дъговидни странични жилки. Периферията на листото е слабо назъбена, а прилистниците са видоизменени в бодли. Цветовете са двуполови, дребни, жълто-зелени и се появяват на групи в основата на листата. Плодът е с костилка с дължина до 3 cm. Той е сферичен или удължен с червено-кафяв цвят и има приятен вкус. Естественият ареал на обикновения хинап е Източна Азия. Вследствие на продължителното му отглеждане в Средиземноморието и Черноморието, на много места се е натурализирал. На някои места в България са създадени изкуствени плантации от обикновен хинап, главно заради вкусните плодове. Достига 4 – 10 m височина. Живее около 100 години. Открити са екземпляри на възраст до 300 години. Започва да плододава на третата година. Стволът, клоните и короната имат специфично изкривяване, което прави хинапа подходящ за декорация на паркове и градини.
Издържа на голяма горещина през лятото. Обича рохкави и варовикови почви с добър дренаж. Плодовете съдържат много ценни за човешкия организъм хранителни вещества: захари, белтъчини, киселини, мазнини. Особено богати са на кобалт, йод, желязо. Извънредно високо е съдържанието на витамин C . Освен за храна, плодовете се използват като лечебно средство при заболявания на дихателната и храносмилателната система. Плодовете му имат свойството да понижават артериалното налягане, да регулират холестерола. Извлеци от костилките му имат седативно действие. Уникален ефект имат листата му – потискат сладкия вкус (след едно сдъвкано листо захарта има вкус на пясък за няколко часа). Изследвано е много от китайски, японски и средноазиатски учени, но механизмът на хипотензивното му действие не е ясен засега. Хинапът се характеризира с изключително твърдата си дървесина и коленчатите леторасли с изпъкнали възли. Ако желаете да посадите това растение във вашия двор, есента или пролетта са подходящото време за това. Дръвчетата се засаждат на разстояние 4x4 до 6x6 m. Короните се формират и изграждат почти естествено. Не са отбелязани случаи в България на повреди от болести или неприятели. |
|
Mustaselja (4301)
Черен бъз Sambucus nigra Kuvaus: Koristeellinen pensas, jolla on parilehdykkäiset lehdet ja tuoksuvat, kermankeltaiset sarjakukinnot. Kukista voidaan tehdä Seljateetä, jonka sanotaan auttavan mm. vilustumiseen, reumaan ja tulehduksiin. Kukista ja marjoista tulee erittäin hyvää mehua. Viljely: Kylvä sisälle. Sekoita kylvömultaan hienorakeista soraa. Peitä siemenet ohuella kerroksella hiekkaa. Pane kylvökset 2 kk:n kuluttua noin 3:ksi kk:ksi jääkaappiin. Siirrä ne sen jälken ulos varjoon. Voit myös kylvää syksyllä ulos ruukkuihin tai avomaalle pelkästään taimikasvatukselle varattuun paikkaan. Riviväli: -cm Taimiväli: 2 m Kylvösyvyys: 0,5 cm Kasvupaikka: Auringossa - puolivarjossa Kylvökuukausi: 2-4. 10-11 Itämisaika: 30-360 pv Kukinta- korjuuaika: 6-7 Korkeus: 3-5 m Mustaselja (Sambucus nigra) on seljoihin kuuluva kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena Luoteis-Afrikassa, Lounais-Aasiassa ja suurimmassa osassa Eurooppaa, myös eteläisimmässä Suomessa.[2] Mustaselja menestyy sekä kuivissa että kosteissa, aurinkoisissa kasvupaikoissa. Se kasvaa 4–6 metriä, harvoin jopa 10 metriä korkeaksi pensaaksi.
Seljankukista tehdään mehua.[3] Mustaselja on perinteinen eurooppalainen rohdoskasvi, jonka uutetta on käytetty muun muassa vatsavaivoihin ja kylmetykseen.[4]Raaka seljanmarja on lievästi myrkyllinen, mutta kypsentäminen tai kuivattaminen tekee seljanmarjasta syömäkelpoisen. Черен бъз (Sambucus nigra) или свирчовина е дървовиден вид бъз с черни плодове. Нарича се свирчовина, защото клоните му имат мека сърцевина и след изваждането ѝ стават за свирки. Още е наричан бъзуняк, драмбъз, селешник, мимер. Разпространен е край населени места, из храсталаци и гори.
Употреба в народната медицина
Използват се корените (отвара), плодовете (настойка), листата (отвара, външно), цветовете (запарка). Лечебно действие и приложение: Потогонно, слабително, пикочогонно и температуропонижаващо действие, дължащо се основно на гликозидните вещества. Прилага се при простудни заболявания, пневмонии, бронхит, туберкулоза, кашлица. Цветът на черния бъз се използва при високо кръвно налягане, водянка, възпаление на бъбреците и пикочния мехур, възпаление на простатата, подагра, хемороиди, копривна треска, задух, затлъстяване. Подобно действие имат и останалите части на бъза. Цялото растение се употребява за регулиране обмяната на веществата. Външно приложение: За бани при ревматизъм и подагра, за компреси при възпаление на очите, за налагане на лапи при червен вятър и изгаряния, за бани при хемороиди и кожни възпаления. Вътрешно приложение: 2 супени лъжици от цвета (1 супена лъжица от останалитечасти на билката) се слагат в 500 мл вода. Ври 5 минути (цветът се залива с вряла вода). Пие се по 1 винена чаша преди ядене, 4 пъти дневно. Внимание! Листата, кората и плодът в по-голямо количество действат отровно. Да се приема само по лекарско предписание.
|
|
Черен бъз - лечебни свойства и рецепти
Черен бъз - лечебни свойства и рецепти за сироп, вино, отвара, мармалад, конфитюр и др.
Varoitus!
Ruohoseljan marjat muistuttavat Mustaseljan marjoja. Ruohoselja (Sambucus ebulus) on seljojen sukuun ja tesmayrttikasvien heimoon kuuluva monivuotinen kasvi, jota viljellään koristekasvina. Alkuperäisenä se kasvaa Etelä-Euroopassa. Ruohoselja on myrkyllinen. Ruohoselja on ruohomainen ja kasvaa 60–150 senttimetriä korkeaksi. Sen lehdet ovat korvakkeelliset ja muodostuvat 7–13 lehdykästä. Ruohoseljan kukintona on kolmihaarainen huiskilo, jossa on pieniä, valkoisen vaaleanpunaisia kukkia. |
Бъзак (на латински: Sambucus ebulus) или тревист бъз (още бъзе, бъзовляк, бъзуняк, ниско бъзе) е тревисто многогодишно растение, вид бъз, с дълго, пълзящо, силно разклонено коренище. Стъблото изправено, 1 – 2 m високо, набраздено, в горната част разклонено, с мека бяла сърцевина.
Внимание! За медицински цели се използват корените (отвара) и плодовете (студен извлек). Зелените плодове са отровни, използват се зрелите (при децата могат да предизвикат гадене и повръщане). |
Yllä kolme kuvaa Ruohoseljasta
Tiedän, että mummot tekevät menestyksellä kasvin eri osista lääkkeitä, mutta en menisi kokeilemaan ominpäin. Moni popularistinen lääkejulkaisu kertoo, että kasvi parantaa syöpää ja kaikkea muutakin. Toisalta on myös hieman vakavammin suhtautuvia julkaisuja:
"Using this plant in large amounts can cause bloody diarrhea, vomiting, dizziness, and headache. It can also cause unconsciousness, breathing problems and death.
The fruit of S. ebulus has been known to cause stomach upsets to some people."
Tiedän, että mummot tekevät menestyksellä kasvin eri osista lääkkeitä, mutta en menisi kokeilemaan ominpäin. Moni popularistinen lääkejulkaisu kertoo, että kasvi parantaa syöpää ja kaikkea muutakin. Toisalta on myös hieman vakavammin suhtautuvia julkaisuja:
"Using this plant in large amounts can cause bloody diarrhea, vomiting, dizziness, and headache. It can also cause unconsciousness, breathing problems and death.
The fruit of S. ebulus has been known to cause stomach upsets to some people."
Lyhtysollia (4503)
Лилава ябълка Billardiera longiflora Kuvaus: Kotoisin Australiasta. Jännittävä köynnöskasvi, jolla on erittäin hyväntuoksuiset, kellertävän valkoiset, 2-3 cm pitkät kellokukat ja pitkänkapeat lehdet. Koristeelliset, sinililat, syötävät marjat. Voidaan kasvattaa kasvihuoneessa tai isoissa ruukuissa, jotka siirretään talvella suojaan pakkaselta. Viljely: Kylvä sisälle ruukkuihin. Sekoita kylvömultaan hienorakeista soraa. Peitä siemenet ohuella kerroksella hiekkaa. Kasvatetaan tukikehikkoa vasten, kesällä mieluiten ulkona. Siirrä talveksi suojaan pakkaselta. Riviväli: - cm Taimiväli: 75 cm Kylvösyvyys: 0,2 cm Kasvupaikka: Auringossa Kylvökuukausi: 2-4 Itämisaika: 30-540 pv Kukinta- korjuuaika: 4-6 Korkeus: 2 m |
Pesusienikurkku (9907)
Луфа Luffa aegypitaca Kuvaus: Erittäin mielenkiintoinen kasvi, joka kasvattaa pitkät, koristeelliet varret. Keltaiset, hibiskusmaiset kukat. Kypsät hedelmät kuivataan ja niistä poistetaan siemenet. Sen jälkeen niitä käytetään pesusieninä. Helpointa kasvattaa säleikköä tmv. vasten. Kastellaan ja lannoitetaan kuten kurkkuja. Viljely: Esikasvata sisällä helmi-huhtikuussa. Kylvä kukin siemen omaan ruukkuunsa. Pidä kylvöksiä 23-25:ssä asteessa. Istuta kasvihuoneeseen tai karaisun jälkeen lämpimälle paikalle ulos, kun hallanvaara on ohi. Sido taimet säleikköön tai vastaavaan. Kastele ja lannoita reippaasti. Riviväli: 60 cm Taimiväli: 60 cm Kylvösyvyys: 1-2 cm Kasvupaikka: Auringossa Kylvökuukausi: 2-4 Itämisaika: 10-20 pv Kukinta- korjuuaika: 6-8 Korkeus: 2 m Pesusienikurkut eli sienikurkut (Luffa) on kasvisuku kurkkukasvien heimossa. Siihen kuuluu viisi lajia.[1] Tunnetuin suvun laji on hyötykasvina viljelty Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva yksivuotinen köynnös pesusienikurkku.
"Попаднаха ми няколко семки от това чудо на природата и реших да се пробвам в градината. Та и аз да си отгледам такава гъба за банята..."
https://forum.palmi.bg/viewtopic.php?f=9&t=482 http://www.plants.bg/lufa
"Описание на продукта: Едногодишно, пълзящо растение с големи листа, жълти цветове с плод подобен на тиквички. Семената се засяват след като отмине опасността от слани и застудяване , в гнезда. Има нужда от подпорки. Препоръчва се върхът да се прищипе на височина 2-3 м , а в началото на растежа да се отстранят най - долните 2-3 разклонения. Използва се като естествена гъба за баня, поради ексфолиращото свойство на фибрите на луфата." |
Pesusienikurkkua syödään jos se kerätään ennen kypsymistä. Niistä joiden annetaan kypsyä, poistetaan kuori ja siemenet, jonka jälkeen niitä käytetään pesusieninä.
|
|
Stevia (Sperli)
Стевия Stevia rebaudiana Kuvaus: Kasvista saatava uute on erittäin makeaa. Käytetty Aasiasaa vuosisatoja makeuttamiseen. Viljely: Riviväli: 30 cm Taimiväli: 25 cm Kylvösyvyys: cm Kasvupaikka: Auringossa, kuohkea, ravinteikas multa, ei seisovaa vettä. Kylvökuukausi: 6 Itämisaika: 10-20 pv (n. 20 astetta) Kukinta- korjuuaika: 8-10 viikon kuluttua kylvöstä. Korkeus: cm Stevia on makeutusaine. Makeastevian lehdistä saadaan steviolin glykosideistä koostuvaa tiivistettä, joka on jopa 300 kertaa makeampaa kuin ruokosokeri.[1]
Makeutusaineena sitä on käytetty Japanissa vuodesta 1970 ja se on hyväksytty elintarvikkeiden lisäaineeksi myös Sveitsissä ja Yhdysvalloissa.[1] Euroopan komissio hyväksyi stevian käytön makeutusaineena marraskuussa 2011.[2] Terveysvaikutukset Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSA:n asiantuntijain suosituksen mukaan stevioliglykosidien päivittäisen saannin ei tulisi ylittää 4 milligrammaa yhtä painokilogrammaa kohti päivässä (vastaa 75-kiloiselle henkilöllä 0,3 g/vrk). Se on kymmenesosa esimerkiksi aspartaamin rajasta. Sitä sekoitetaan yleensä muihin makeutusaineisiin, sillä niiden yhteismäärälle ei aseteta raja-arvoa. Järjestön paneelin mukaan stevia-kasvin sisältämät yhdisteet eivät ole osoittautuneet karsinogeenisiksi tai genotoksisiksi.[3][4] Uudempien tutkimuksien mukaan näyttöä karsinogeenisuudesta ja mutageenisuudesta ei ole.[5][6] Stevia-kasvin sisältämät yhdisteet sisältävät glukosidejä, steviosidejä, jotka ovat 100–300 kertaa kidesokeria makeampia, eivätkä sisällä juurikaan energiaa. Se voi olla vähäenerginen ja glukoositon makeutusaine diabeetikoille ja kalorimäärän laskemisesta kiinnostuneille.[7] Tarkemmin Steviasta netissä:
http://www.steviaa.fi/ ja yle.fi/aihe/artikkeli/2015/06/01/tiesitko-taman-makeutusaineista Стѐвията (Stévia) e род многогодишни растения от семейство Сложноцветни (или Астрови), включващи около 240 вида билки и храсти, растящи в субтропичните и тропичните райони в Южна и Централна Америка.
Видът Stevia Rebaudiana, по-известен като sweetleaf (сладко листо) или sugarleaf (захарно листо) или просто стевия, е широко разпространен заради сладкия вкус на листата му. Като подсладител и заместител на захарта, от гледна точка на вкус, стевията има по-бавно начало на действие и по-голяма продължителност от тази на захарта, като някои екстракти могат да имат горчив, както и остатъчен вкус при високи концентрации. Със своя екстракт от стевиол гликозиди с до 300 пъти сладостта на захарта стевията привлича вниманието с нарастване на търсенето на ниско въглехидратни, с ниско съдържание на захар подсладители. Причината е, че стевията има незначителен ефект върху кръвната захар и е привлекателна за хора на диети с контролиран прием на въглехидрати. Наличието на стевия е различно в различните държави. В някои страни се предлага като подсладител в продължение на десетилетия или столетия. Например широко използвана е в продължение на десетилетия като подсладител в Япония. В някои страни здравните въпроси и политическите спорове са ограничили нейната достъпност, например Съединените щати забраняват стевията в началото на 1990 г., освен ако не е етикетирана като хранителна добавка, но през 2008 г. Ребаудиозид A екстракт бива одобрен като такъв. С течение на годините броят на страните, в които стевията е на разположение като подсладител, се увеличава. През 2011 г. тя е одобрена за използване в ЕС. История и употреба
Родът Stevia се състои от 240 вида растения, произхождащи от Южна Америка, Централна Америка и Мексико, с няколко вида, растящи далеч на север – в Аризона, Ню Мексико и Тексас. Те за пръв път са проучвани от испанския ботаник и лекар Petrus Jacobus Stevus (Педро Естеве, 1500 – 1556), от чието фамилно име произхожда латинската дума stevia. Употребата от хора на сладките видове Stevia Rebaudiana произхожда от Южна Америка. Листата на растението стевия са 30 – 45 пъти по-сладки от захарозата (обикновената трапезна захар). Листата могат да се консумират пресни или в чайове и храни. Растението се използва широко от народа гуарани повече от 1500 години, а има и дълга история на употреба за лечебни цели в Парагвай и Бразилия. Листата са били традиционно използвани в продължение на стотици години в тези страни за подслаждане на чайове, като лекарства и като „сладко лечение“. През 1899 г. швейцарският ботаник Моисес Сантяго Бертони по време на изследванията си в източната част на Парагвай описва за първи път растението и сладкия му вкус в детайли. Проучванията по темата са били ограничени, докато през 1931 г. 2 френски химици изолират гликозидите, които дават на стевията сладкия вкус. Тези съединения, стевиозид и ребаудиозид, са 250 – 300 пъти по-сладки от захарозата, топлоустойчиви, рН-стабилни и не ферментират. Стевиолът е основният градивен елемент на сладки гликозиди на стевия Точната структура на агликона и гликозида са публикувани през 1955 година. В началото на 1970-те години за подсладители като цикламат и захарин се подозира, че са канцерогенни. Затова Япония като алтернатива започва култивиране на стевия. Листата на растението или по-точно воден екстракт от листата и пречистени стевиозиди са разработени като подсладители. Първият подсладител от стевия за търговски цели в Япония е произведен от японската фирма „Морита Кагуко Когьо Ко“ ООД през 1971 година. Японците използват стевията в хранителни продукти, безалкохолни напитки (включително Coca Cola) и за сервиране на масата. Япония консумира повече стевия, отколкото всяка друга страна, като тя заема 40% от подсладителния пазар. Днес стевия се отглежда и се използва в хранителната индустрия и другаде в Източна Азия, включително Китай (от 1984 г.), Корея, Тайван, Тайланд и Малайзия. Тя може да се намери в Сейнт Китс и Невис, в някои части на Южна Америка (Бразилия, Колумбия, Перу, Парагвай, Уругвай) и Израел. Китай е най-големият износител на стевиосид в света. Stevia видове се срещат в дивата природа в семиаридни местообитания, вариращи от затревени площи до планински терен. Те произвеждат семена, но само малък процент от тях покълват. Засаждане на „клонирана“ стевия е по-ефективен метод за размножаване. Народна медицина и научни изследвания[редактиране | редактиране на кода] В продължение на векове народите гуарани на Парагвай са употребявали стевия, която наричали каахее („сладка трева“), като подсладител в йерба мате и други храни, като лекарство – сърдечен стимулант, при затлъстяване, хипертония и киселини в стомаха, за намаляване на нивата на пикочната киселина. Съвременните изследвания доказват неговото въздействие върху затлъстяването и хипертонията. Stevia има незначителен ефект върху кръвната захар, дори може да подобри глюкозния толеранс; може да бъде полезно като естествен подсладител за диабетици и други диети с контролиран прием на въглехидрати. Извличане на екстракта S. rebaudiana листа Ребаудиозид A е най-малко горчив от всички стевиол гликозиди в растението стевия. За да се произведе Ребаудиозид, стевия растения се сушат и се подлагат на процес на извличане чрез вода. Този суров екстракт съдържа около 50% ребаудиозид А; различните молекули гликозидни се разделят чрез техника, наречена кристализация, обикновено чрез използване на етанол или метанол като разтворител. Това позволява на производителя да изолира чист ребаудиозид А. Националният изследователски съвет на Канада е патентовал метод за извличане на сладки съединения от стевия чрез колонна екстракция при температура 0 – 25 °C, последвано от пречистване чрез нанофилтруване. Микрофилтрация се прилага като предварителна обработка и се използва за пречистване на екстракта. Пречистването става чрез ултрафилтрация, последвана от нанофилтруване. Начин на действие Гликозидите са молекули, които съдържат глюкоза и други не-захарни вещества, наречени агликони (молекули с други захари са полизахариди). Вкусовите рецептори на езика реагират на глюкозата в гликозидите – тези с повече глюкоза (ребаудиозид) имат по-сладък вкус, отколкото тези с по-малко (стевиозид). Някои от горчивите рецептори на езика реагират на агликоните. В храносмилателния тракт rebaudiosid-ите се метаболизират в стевиосид. Тогава стевиосидът се разгражда до глюкоза и стевиол. Глюкозата, освободена в този процес, се използва от бактерии в дебелото черво и не се абсорбира в кръвния поток. Стевията не може да бъде допълнително смляна и се изхвърля от тялото. Здраве и безопасност Stevia листата са били използвани в продължение на векове в Южна Америка, като преминават през поколения традиция за лечение на захарен диабет. Милиони японци използват стевия повече от 30 години, като не е съобщавано за вредни ефекти. През 2012 г. FDA заявява, че не е позволено използването на целите листа Stevia или суров Stevia екстракт, позовавайки се на възможни опасения по отношение на кръвната захар и ефекти върху репродуктивната, сърдечно-съдовата и бъбречната системи. През 2009 г. FDA променя становището си и определя ребаудиозид A за безопасен. Докладът съдържа подробен списък на международни проучвания, препоръки и химичен анализ. Две проучвания през 2010 не откриват здравословни проблеми при използване на стевия или нейните екстракти подсладители. Освен това оценката от проучване от 2009 г. установява, че стевиозидът и сродни съединения имат антихипергликемично, антихипертензивно, противовъзпалително, антитуморно, против диария, диуретично и имуномодулиращо действия. Европейският орган за безопасност на храните прави оценка на безопасността на стевиол гликозиди, извлечени от листата на растението Stevia Rebaudiana Bertoni, като подсладител и представя становището си на 10 март 2010 година. Органът определя приемлив дневен прием на стевиол гликозиди, изразени като стевиол еквивалент, от 4 mg/kg телесно тегло на ден. На 11 ноември 2011 г. Европейската комисия позволява използването на стевиол гликозиди като добавка в храните, като определя максимални нива на съдържание за различни видове храни и напитки. |
Предварителните изследвания върху хора показват, че стевията може да понижи кръвното налягане, въпреки че друго изследване показва, че няма ефект върху хипертонията.
През 2006 г. Световната здравна организация оценява експериментални изследвания на стевиозид и steviols, проведени върху животни и хора, и заключава, че „стевиозид и ребаудиозид А не са генотоксични инвитро и ин виво и че генотоксичността на стевиол и някои от неговите оксидативни производни инвитро не се изразява ин виво.“ Докладът също не намира доказателства за канцерогенна активност. Освен това в доклада се отбелязва: „стевиозидът показа фармакологични ефекти при пациенти с хипертония или захарен диабет тип 2", но е необходимо допълнително проучване, за да се определи точната доза[1]. Съвместният комитет експерти по хранителните добавки на СЗО е одобрил въз основа на дългосрочни проучвания допустимата дневна доза на стевиол гликозиди да е до 4 mg/kg телесно тегло. Проучване от 1985 г. съобщава, че стевиолът – производният продукт от разграждането на стевиозид и ребаудиозид (2 от сладките стевиол гликозиди в листата от стевия) е мутаген в присъствието на екстракт от черния дроб от плъхове, предварително третирани със смес, но констатацията е критикувана. През следващите години проучвания са показали смесени резултати от гледна точка на токсикологията и нежеланите реакции на съставки от стевия. Доклади ясно заявяват, че стевиолът и стевиозидът са слаби мутагени, но по-голямата част от проучванията показват липса на вредни ефекти. Няма данни че съставките на стевия причиняват рак или вродени дефекти. За диабета проучванията показват, че стевията има възможно трофично действие върху β-клетките на панкреаса, подобряване на инсулиновата чувствителност при плъхове, дори е възможно да се насърчи допълнително производство на инсулин, което помага да се обърне диабет или метаболитен синдром. Stevia, консумирана преди хранене, значително намалява постпрандиалните нива на инсулин в сравнение с аспартам и захароза. Оценка от проучване през 2011 г. заключава, че стевия подсладителите вероятно ще са полезни на пациенти с диабет. През 2013 г. проучване с листа от стевия на диабетни плъхове идентифицира бъбречен и чернодробен защитен ефект и намаляване на риска от оксидативен стрес, в допълнение към по-известните хипогликемични ползи.[2] |
Mirrinminttu (Sperli)
кошачья мята Nepeta faassenii Kuvaus: Tuoksuva, kauniit laventelinsiniset kukat. Viljely: Esikasvatus huhtikuussa sisäll. Voi myös kylvää suoraan kasvupaikalle touko-kesäkuussa. Viihtyy parhaiten lämpimällä paikalla, hiekansekaisessa maassa, esimerkiksi kivikossa. Riviväli: - cm Taimiväli: 30-40 cm Kylvösyvyys: 0,5 cm Kasvupaikka: Auringossa Kylvökuukausi: 5-6 Itämisaika: 10-21 pv (15-20 asteessa) Kukinta- korjuuaika: 6-9 Korkeus: 30 cm Kissanmintut (Nepeta) on kasvisuku huulikukkaiskasvien heimossa. Kissanminttulajeja tunnetaan yhteensä noin 250 ja niitä esiintyy alkuperäisenä Euraasiassa ja Afrikassa. Jotkin kissanmintut ovat tuoksultaan vastustamattomia kissoille.[1]
Aitokissanminttu on vanha rohdoskasvi ja muun muassa lajit mirrinminttu, kollinminttu sekä katinminttu ovat koristekasveina viljeltyjä. [2]
Nepeta × faassenii is cultivated for its attractive aromatic foliage and masses of blue flowers,[4] as groundcover, border edging, or in pots or rock gardens. It is drought tolerant, and can be deer resistant.
Rodnettet er kraftigt: Vidt udbredt og dybtgående. Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,3 x 0, 8 m (30 x 10 cm/år) Den blommar från slutet av maj till september. Skulle blomningen avta kan man klippa ner plantan så kommer nya skott med nya blomning.
Kantnepetan vill ha sol och trivs bäst i lätt jord, gärna kalkhaltig. Hybriden förökas lättast genom delning på våren, men kan också frösås. Frösådder blir dock inte sortäkta. |
|